La Poutine est un plat qui nous vient de la belle-Province du Québec. Récente Création, la poutine est une jeune fille de 60 ans, plusieurs restaurateurs se discutent la paternité, mais le plus probable est qu'elle vient de Drummondville. 
La poutine  ( ou mixte de son appelation d'origine), est très simple: des frites, du fromage en grain " couic-couic", et sa célèbre sauce brune.

Depuis plusieurs années, la poutine s'est mondialisé, il existe même un festival international de la poutine à Drummondville. Elle a débarqué en France depuis peu.

A Truck de Barj', depuis plus d'un an et demi, la poutine s'est invitée sur notre carte. A la base, simple suggestion du moment, elle a su s'imposé et devenir un plat de référence. Bien sûr, le barj l'a légèrement francisée pour garantir un bon rapport qualité-prix. Mais nous avons travaillé sur la sauce afin de nous rapprocher le plus possible de la même sauce que nos cousins Québecois.

Ne perdez plus un instant pour venir la déguster, et nous laisser votre avis sur facebook et/ou sur le livre d'or.

BONNE DEGUSTATION

Notre Carte à Poutine
La Base:
Environ 300gr de Frites, la sauce à Poutine " Truck de Barj'

Ensuite Voilà ce qui fait la différence:

La Classique.................................5€50
Cheddar & emmental
Des M..........................................7€00
Mont des Cats & Maroilles
La Berguoise.................................7€00
Fromage de Bergues & Cheddar
La Chevrotine................................7€00
Fromage de chèvre & Cheddar
La Savoyarde................................7€00
Raclette & Cheddar
Poutine Steak................................7€90
Poutine classique + steak haché
La Western..................................11€50
Poutine Steak + saucisse + oignon

Supplément Steak pour la Poutine....2€50
Supplément oignon ou bacon...........0€50
Supplément oeuf............................1€00